무주 보리밥 잘하는 맛집" 무주반딧불 시장 거북식당

무주 보리밥 잘하는 맛집" 무주 반딧불시장 거북 식당

무주 장날은 1일과 6일입니다. 무주장날이라 장날 구경을 갔습니다. 장날에는 저렴한 채소와 지역에 생산되는 과일들이 쏟아져 나와 물건을 사려는 사람도 많지만 이것저것 구경할 것이 많습니다,

장날 구경을 하다 보니 점심시간이 되었는데 예전에 장날에도 찾아와 시장 안에 피순대 국밥이 유명해서 먹은 적이 있어 이번에는 색다른 음식을 찾다 보니 값이 저렴하고 건강에 좋은 보리밥을 잘한다는 반딧불 시장 안에  보리밥집으로 소문난 거북 식당에 보리밥을 먹기로 했습니다

보리밥은 야채를 많이 넣어 비벼서 드시면 되지만 무채를 맛있게 만들어 비빔밥에 넣어 같이 비벼먹어야 맛이 있습니다. 요즘 나오는 고구마 줄기 무침과 도라지 무침 비듬나물에 양념된 고추장을 넣고 참기름 넣어 비벼서 드시면 건강에 많은 도움을 주기에 많이들 드시러 다니고 있습니다.

예전에는 보리가 거칠어서 거칠다 하여 피하기도 했지만 이제는 보리를 한번 삶아 부드럽게 한 후에 다시 약간의 쌀을 넣어 다시 밥을 짓는 방법이나 보리를 씻을 때 돌판에 문질러 부드럽게 만들어 보리밥을 짓기 때문에 부드러운 보리밥을 드실 수가 있어 건강에 좋다는 보리밥을 많이 드시려 다닙니다.

보리밥은 성인병 예방에 좋다 하였으며 혈압에 도움을 주고 동맥경화 심장질환에도 좋고 섬유질이 풍부해 변비에도 효과가 있으며 노화방지 다이어트 우리 몸에 좋은 영양성분이 많이 들어 있어 보리밥이 건강에 좋다 했습니다. 무주 반딧불 시장 거북시장에 보리밥 드셔 보세요 건강이 보입니다.