김치찌개 썸네일형 리스트형 봄이 오는 뒤 골목에 어머니 손길 봄이 오는 뒤 골목에 어머니 손길 내일 모래면 꽃피는 3월입니다. 나무 가지에 추운 겨울 이기고 작은 꽃망울이 생겨났지만 아직은 입을 벌리지 않고 포근해지는 날씨를 기다리고 있습니다. 사람들도 아직은 두터운 겨울옷을 입고 다니는 것이 봄이 올듯하지만 아직은 다가오지 않고 멀리서 지켜보며 서성거리고 있다는 느낌입니다. 어서 속히 색시 삐져서 입 다물고 있는 썰렁하고 침통한 겨울에서 벗어나 나비 날아다니고 나무 가지에 꽃들이 피어나고 생기 있는 봄이 왔으면 좋을 것 같다는 생각이지만 봄은 더디게 오는 것이 마음이 자꾸 싱숭거리는 것이 회사 뒤 골목에 맛깔나게 끓여주는 묵은지에 돼지고기 찌개가 생각납니다. 평소에도 생각하는 것이 묵은지 돼지고기 찌개는 묵은 김치와 돼지고기가 왜 환상궁합일까 세상 어디에도 묵은.. 더보기 한국인은 김치찌개 왜 좋아할까? 한국인은 김치찌개 왜 좋아할까? 예전에 비가 내리면 어른들이 즐겨 쓰시던 말이 비가 오면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹는다 하였습니다. 어렵게 살던 시절 비가 내리면 날품팔이도 안 되고 하니 청승맞게 비 맞으면 쏘다니지 말고 일찍 집에 들어가 아래 목에 앉아 김치를 썰어넣고 빈대떡 부쳐 먹으면 세상 부러울 것이 없다는 이야기입니다. 김치는 약방에 감초처럼 한국인의 밥상이나 빠지지 않고 오르는 것이 김치인데 예전에도 모든 음식에 김치를 넣어 먹으면 그 맛이 다르고 특히 바쁘게 살아가는 샐러리맨(salaried man)들이 컵라면이나 햄버그와 함께 김치를 곁들여 먹어도 환상적이 궁합을 유지하며 김치는 한국인의 입맛에 친숙한 원인은 예전에 시골에 계신 어머니께서 장독에 묻어 숙성을 시켜놓은 김치에서 시작됐다는.. 더보기 [공주 유명 어머니 맛 집] 김치찌개 검은콩국수 솔밭식당 [공주 유명 어머니 맛 집] 김치찌개 검은콩국수 솔밭식당 공주 시청에서 3분 거리에 공주 유명 어머니 맛 집 솔밭식당은 가격도 저렴하며 상차림이 시골 어머니께서 생일날 차려 주시는 깔끔하고 정성이 넘쳐서 시골밥상과 다를게 없을 정도로 입맛이 살아나 푸짐한 생일 밥상을 받았다는 즐거움과 각종 반찬들이 너무나 맛있어 자주 찾아가는 어머니 손맛이 넘치는 김치찌개와 검은콩국수를 즐겨 먹는 행복한 식당입니다. 밥맛이 없거나 친구들과 만나면 식성에 따라 여러 가지 음식을 주문할 수가 있어 공주에서 유명한 맛 집입니다. 김치찌개는 묵은 김치에 돼지고기 살살 넣어 찌개 맛을 살리고 검은 콩국수는 진국이라 고소하고 시원하며 영양과 건강음식에 만점입니다. 여름이면 무엇을 먹어야 되나 망설여집니다. 생각할 것도 없이 솔밭식.. 더보기 [유성구 유명 맛 집] 권인순 갈비김치찌개전문 [유성구 유명 맛 집] 권인순 갈비김치찌개전문 유성구 유명 맛 집 권인순 갈비찌개전문점은 넓은 시설에 단체나 가족들이 몰려와도 차분하게 갈비 김치찌개를 즐겨 먹을 수가 있다는 생각입니다. 예전에 시골고향에 가면 뒤뜰에다 항아리를 묻고 김치나 동치미를 담아두고 겨울에 김치를 꺼내어 먹으면 입맛도 살아나고 반찬걱정이 없는 것은 김치에는 돼지고기가 궁합이 잘 맞는다는 생각이며 김치에 두부를 넣어도 좋고 우리나라 음식 중에 김치가 제일이라는 생각은 그만큼 맛이나 영양에서 입증되었으며 조상님들의 슬기가 담겨져 있다는 생각입니다. 유성구 맛 집 권인순 갈비 김치찌개의 맛이 시골고향에 가면 가마솥에 동네잔치 할때 묵은 김치를 넣고 끓여서 동네사람들과 한 그릇씩 드시면 천하에 그 맛을 따라올 음식이 없다는 생각인데 권.. 더보기 대전최고 맛 집 숙성된 김치의 참맛 김판순 김치찌개 대전최고 맛 집 숙성된 김치의 참맛 김판순 김치찌개 김치찌개는 집에서도 만들어 드실 수가 있지요 그러나 김치의 참맛은 배추를 기르는 과정부터 토질이 좋아야 하고 기온의 차이로 고소한 배추를 생산하여 청청한 물의 소금물로 배추를 절여서 양념을 하는데도 배추가 잘 숙성되도록 하고 땅속 항아리에 2-3년 묻어두었다가 끓이는 김치찌개를 드셔보았는지요. 항아리 속에 김치 맛을 느낄 수 있는 김치찌개가 있습니다. 대전최고 맛 집 숙성된 김치의 참맛을 느껴볼 수 있는 김치찌개가 김판순 김치찌개 입니다. 정성으로 만들어진 숙성된 김치찌개 맛을 보고 맛을 느껴본 손님들의 입에서 인정받아 유명해 지고 많은 손님들이 찾게 되며 김판순 김치찌개가 입맛을 사로잡는 것은 시골 땅속 항아리에 묻어 두었다가 꺼내어 끓여주시던 어머니.. 더보기 김치찌개를 싫어하는 혼밥을 즐기는 남자 김치찌개를 싫어하는 혼밥을 즐기는 남자 재래시장을 둘러보면 신선한 야채들이 많습니다. 들판에서 자라는 나물들도 많고 밭에서 자라는 채소들도 많습니다. 양념을 해서 버무려도 먹고 된장을 풀어 국을 끓이면 좋습니다. 사들고 집에 간적이 있지만 아내의 시장 보는 즐거움을 빼앗는다는 생각도 하지만 시장에서 사들고 갈때면 항상 잘못물건을 사와 이유도 없이 혼나기 때문입니다 문제는 재래시장에서 나물들을 사다가 반찬을 만들면 좋은 채소들을 마음 것 먹을 수가 있는데 사오지는 않고 매일 식탁에 오르는 반찬과 국은 김치천국입니다 겨울 내내 매운 김치로 지낼 작정을 했는지 빨리 겨울이 지나가는 것이 간절한 바램입니다 김치만 먹다보니 시내에 나가 몰래 혼밥을 먹기를 좋아 합니다 김치가 맛이 없어서가 아닙니다. 고추 가루와 .. 더보기 대전 만년동 맛집 김치찌개 전문점 만년식당 대전 만년동 맛집 김치찌개 전문점 만년식당 점심에는 근무의 연장이라 고급식당을 찾는 것보다 집에서 식사한다는 생각으로 얼큰한 김치찌개나 된장찌개가 알맞다는 생각에 대전의 중심부인 만년식당 김치찌개를 소개합니다. 만년식당 김치찌개는 가격부터 적당하며 서민들의 중심에서 김치찌개가 만들어 졌다는 생각이며 줄을 서야할 정도로 직장인들이 많이 찾아옵니다. 많이 즐겨 먹는다는 김치찌개는 김치를 담가두어 삭인 후라 그런지 특유의 신맛으로 알맞게 익어가는 김장독에서 겨울에 익어가는 김치 맛이라 많은 사람들이 찾아 온다는 생각이며 입맛을 사로잡는 김치의 맛이 고향의 맛 어머니의 손맛 정성으로 만들어낸 최고의 솜씨 돼지고기 조금넣고 끓이는 김치찌개 이며 맛이 구수한 된장찌개도 시켜서 먹고 있었으며 대부분 김치찌개 주문이었.. 더보기 이전 1 다음
