비법 썸네일형 리스트형 공주 사이버시민이 인정하는 최고맛집 고향칼국수 공주 사이버시민이 인정하는 최고맛집 고향칼국수 공주 사이버 시민이 인정하는 공주최고의 맛집을 소개합니다. 공주는 역사의 고장이면서 오랜 역사와 전통의 맛집이 많아 좋습니다. 공중최고의 맛집 고향칼국수는 들깨수제비에 수육이 유명합니다. 돼지고기 수육은 양념도 중요 하지만 삶는 것이 중요하다는 생각이지만 고향칼국수에서는 특별한 비법이 있는지 돼지고기 수육이 입안에서 녹을 정도로 맛이 특별하다는 것입니다 여태까지 수육을 먹어본 중에서 제일 맛있다 인정합니다. 들깨수제비는 식당의 대표 메뉴인데 들깨와 수제비가 궁합이 맞는지 시골에서 멧돌에 갈아 만든 들깨라는 생각이며 전혀 꺼칠한 부분이 없이 들깨의 참맛이 부드럽고 고소함에 정성이 넘쳐나면 진실이 담겨있는 들깨수제비가 분명하고 그래서인지 들깨수제비를 드시려고 관.. 더보기 엄마의 손맛 집 밥. 먹 방. 엄마의 손맛 집 밥. 먹 방. 사람들은 유행에 민감하지만 젊은이 들은 새로운 것을 찾지만 연세가 있으신 어른들은 유행에 그렇게 민감하지 않다는 생각을 합니다. 요즈음 tv에 집.밥이나 새로운 요리 먹 방이 유행이다 만드는 비법을 보면 간단하면서도 확실한 맛을 창조해 세상이 많이 변하여 음식 문화도 새롭게 만들어 맛과 영양이 넘친다는 생각을 하지만 아무리 그래도 어머니께서 정성으로 끓여주시는 된장국이 최고라는 것에 변함이 없다 하겠다. 우리 조상이나 전통음식으로 오래 숙성된 된장이나 집 간장이 없이는 음식 맛을 낼 수가 없었던 것은 숙성과 만드는 방법이라는 생각과 자식의 건강을 염려하여 밥과 반찬을 만들었다 하겠다 요즘음식을 만들어 레스피를 소개하여 만들어 드시라 하지만 실제로는 많은 비용과 맛이 어떨지 .. 더보기 이전 1 다음
