본문 바로가기

빈대떡

대전에 가볼 만한 곳 " 대전발 0시 50분. 대전시립박물관 대전에 가볼 만한 곳 대전발 0시 50분" 대전시립박물관 옛날 옛날 우리가 태어나기도 전에 이제는 시간이 흘러 사진으로 남아 있는 대전에 참모습을 대전시립 박물관에 가시면 볼 수가 있습니다. 대전시내 중심지나 대전역 근방의 중동에 연탄을 판매하는 가게 있었으며 이불을 만들어 팔고 흔히들 말하는 비 오는 날은 일을 할 수가 없으니 집에 가서 밀가루에 파 썰어 넣고 빈대떡이나 부쳐 먹는다는 옛 노래가 서려있는 막걸리 빈대떡 파는 가게가 예전 있었습니다. 잘 있거라 나는 간다 이별에 말도 없이 떠나가는 새벽 열차 대전발 0시 50분이라 노랫말은 사랑하는 사람과 이별을 노래하고 기차역 홈에는 그렇게 맛있다는 가락국수가 있었습니다. 서울에서나 부산에서나 대전역에 홈에 기차가 들어오면 가락국수를 좋아하는 사람들이 .. 더보기
무병장수 "파" 무병장수 "파" "파" 씨 하나는 세상에 어느 것보다 작다고 해도 틀린 말은 아닙니다. 작은 "파" 씨 하나가 자라서 사람들의 건강에 주는 파급효과는 엄청난 활력을 넣어 주고 있습니다. 우리는 비오는 날에는 집에가서 빈대떡이나 부쳐 먹지 라는 노랫말도 사실은 파전을 해서 소주한잔 곁들이며 건강에 도움을 주기에 조상님들께서 그리 노래를 불렀다는 생각을 하게 합니다. "파"는 고기나 생선의 비린내를 없애 주며 우리가 먹는 음식에 대부분 들어가는 것은 그만큼 건강에 좋다는 것이며 파줄기 녹색부분에는 비타민A. C가 많이 들어가 있고 철분이나 생체에 꼭 필요한 무기질이 넘쳐나 파는 우리의 음식문화에 크게 이바지하고 있으며 파의 습성은 밑에서 잎이 서로를 감싸며 힘이 되어 주고 지탱하며 텅 빈 대롱에 파의 향기를.. 더보기
"옥천 맛 집" 고향의 맛 어머니의 손맛 옥천 묵 집 "옥천 맛 집" 한잔술이 그리워지는 옥천 묵 집의 향수. 사람들이 많이 찾아가는 음식점이 맛이 있다하여 옥천 맛 집을 물었더니 옥천 묵 집이 유명하다 하여 정지용생가를 둘러보고 바로 옆에 자리 잡은 옥천 묵 집을 향했더니 어떻게 소문 듣고 왔는지 여행객들이 많았습니다. 옥천 묵 집은 앉을 자리가 넉넉하고 시간이 이른 시간이라 기다림 없이 즐거운 식사를 했습니다. 여행 중에 중요한 것은 음식을 골고루 먹는 것인데 묵 빈대떡 묵 무침 묵 수제비를 시켜서 먹었는데 유명세만큼 맛이 좋았습니다. 자랑할 만한 옥천 묵 집이라 생각했습니다. 친절은 물론이고 음식이 깔끔하고 맛이 특별해 별미로서 부족함이 없다 하겠으며 드시고 나온 사람들이 맛있다는 인사말에 주인이 답하는 것으로 충분하다 하겠습니다. 차려진 음식들이 정.. 더보기