식도락 썸네일형 리스트형 "대전대흥동 맛 집" 황금알 전통 토종닭 한방오리 전문점 대전대흥동 맛 집 "황금알" 전통 토종닭 한방오리 전문점 명절에 시골집 내려가면 어머니께서 산에 다니시다가 여러 가지 약재를 구해서 말려 두셨다가 자식 내려왔다고 토종닭 잡고 그동안 모아 논 귀한 약재료 넣고 가마솥에 끓이면 구수한 냄새가 마을에 진동하여 누구네 집에 서울에서 아들 내려와서 닭 잡아 삶고 있다고 동네사람들 모여들며 가마솥에서 한방 약재로 삶아낸 토종 백숙으로 동네 잔치가 벌어지면 백숙이 꿀맛보다 좋았습니다. 대전대흥동 맛 집 황금알 토종닭 한방백숙과 한방 오리백숙이 시골에 내려가면 가마솥에 어머니께서 끓여 주시는 토종닭 맛을 느낄 수가 있는 곳이 대흥동 맛집 황금알 한방백숙전문점입니다. 주인 여사장님께서 예사 음식 솜씨가 아니라는 것은 밑반찬에서도 어머니께 손수 정성으로 만들어 주시는 손.. 더보기 [용두동 보약 맛 집] 용두동 완도약산흑염소 [용두동 보약 맛 집] 용두동 완도약산흑염소 흑염소는 노화방지부터 시작하여 허약체질을 보강하고 위장 신장 대장 심장까지 좋아지며 여성의 불임을 방지하고 시력보강은 물론이고 남성들의 정력이 좋아지며 신경통 골다공증 등등 안 좋은데 없습니다. 생각해 보면 흑염소는 대부분 바위틈에서도 잘 지내며 비탈길에서도 튼튼하게 살아남는 것이 병치래 없이 튼튼하여 보약음식에 최고라 생각합니다. 식도락가를 따라 용두동 약산 흑염소전문점을 찾아 흑염소 탕을 시켜서 먹었는데 국물이 개운하고 고소하며 입안에 댕기는 맛이 예사롭지 않아 사장님께 어떻게 끓였는데 맛이 신선하고 달콤한 맛이 넘쳐 아무리 먹어도 싫증이 나지 않을 것 같다고 하자 흑염소뼈다귀를 가마솥에 넣어 30시간이 넘도록 끓이면서 각종 야채로 맛을 내어 소고기나 닭고.. 더보기 이전 1 다음
