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쑥떡

전국유명찻집 빵집 대전성심당 옛 맛 솜씨 쌍화탕 전국유명찻집 빵집 대전성심당 옛맛솜씨 쌍화탕 전국적으로 유명한 빵집 성심당은 튀김소보로와 부추 빵이 유명하여 찾는 이들이 많아 성심당 빵집이 문전성시를 이루고 있으며 빵맛이 특별하다 하겠습니다. 빵을 좋아 하는 젊은이들이 많다 보니 현대감각에 맞는 빵들이 여러 가지 모양을 내어 모두의 입맛에 구수하게 만들어 외국의 유명한 빵들을 떠오르게 만들고 있습니다. 전통을 이어가는 성심당 빵집의 원조는 곡목건너에 있는 성심당 옛맛솜씨 쌍화탕 찻집입니다 60년 넘게 전통을 이어가는 성심당 찻집으로 쌍화탕을 비롯하여 어려웠던 시절에 만들어 먹던 고유의 전통 떡은 이곳에 있으며 다양하게 준비되어 옛 맛을 그리워하는 손님들을 위해 쑥떡과 호박 검은깨만주 드셔보면 고향의 어머니 손맛입니다 설 명절이 생각나고 돌아가신 어머님.. 더보기
"단오" 단오절은 농사의 시작입니다. "단오" 단오절은 농사의 시작입니다 . 단오절은 우리나라 설날 추석에 이어 3대 명절 중에 하나로 무엇보다 귀중한 명절이라 하는 것은 초여름의 시작으로 하늘에서 물을 내려 논에 물을 가두고 모내기를 끝내고 이제는 농사를 하늘에 맡기며 풍년을 기원하는 중요한 명절로 음력을 기점으로 삼는 5월5일을 단오절이라 하겠습니다. 이날은 쑥떡을 해먹는 것은 이른 봄의 시작을 알리는 것이 쑥이며 쑥은 둥글게 떡을 만들어 먹는다는 것은 둥글다 수레바퀴 같다 하여 농사의 원칙의 물레방아를 조상들이 생각해 낸 것이 아닌가 합니다. 단오는 그네뛰기 씨름으로 명절을 즐기고 음식을 장만하여 나누어 먹고 하늘에 소원을 빌며 창포물에 머리를 감는 것은 푸른계절에 창포를 찧으면 물이 푸르러 머리를 감으면 머리에 윤기가 흐른다 하지만 .. 더보기