본문 바로가기

치즈

은행동맛집 성심당 테라스키친 치즈돈까스 25겹 돈까스 은행동맛집 성심당 테라스키친 치즈돈까스 25겹 돈까스 우리국민은 빵을 사랑하고 돈까스를 좋아합니다. 쌀과 보리를 갈아 빵을 만들고 젖소를 키워 우유를 짜내어 치즈를 만들어 건강하게 살아갑니다. 대전 은행동 성심당은 1층에는 세상에 모든 빵들이 준비되어 입맛을 사로잡고 2층 테라스키친에서는 식사를 준비해 아이들에서 어른까지 즐겨 찾는 장소가 성심당입니다. 손님들에게 다양한 음식을 골고루 드시게 세트메뉴를 시키면 활인을 해주고 있으면 돈까스를 맛보기 위해 치즈돈까스와 베이컨 퐁당 스파게티를 시켰습니다. 성심당이 자랑하는 알찬 돈까스는 평소에 먹어보아 새로운 것을 먹어보기 위해 치즈돈까스를 시켰는데 돈까스 안에 누구나 좋아하는 치즈가 입맛을 사로잡습니다. 베이컨 퐁당 스파게티도 아이들만 좋아 하는 것 인줄 알.. 더보기
깻잎의 향기와 사람의 향기와 진실 깻잎의 향기와 사람의 향기와 진실 산이나 들에는 자연이 인간에게 선물하는 각종 나물들이 엄청나 반찬걱정 안하고 살수 있다는 생각을 합니다. 더군다나 밭에는 여러.가지 인간들의 입이나 몸에 좋다는 나물들이 자라고 있습니다. 자연이 인간들에게 날마다 베풀어 주는 귀한 선물이라는 생각이며 예전에 시골에 살던 분들이나 알 수 있었던 귀한 나물이나 약제들이 이제는 웰빙음식이 되고 몸에 좋다하여 많이 생산하고 있습니다. 가난하게 살던 시절 어머니께서 콩나물에 시금치에 고사리에 참기름 몇 방울 겨울 떨어트려서 고추장에 보리밥 비벼먹던 시절이었는데 이제는 참기름이 아니라 별의별 치즈가 등장했습니다. 깻잎에서 퍼지는 향기와 깨에서 나오는 기름이 고소하고 거짓 없는 자연의 진실에 묻어있고 인간의 본연의 모습이 그러하다는 .. 더보기
[특급낙타요리] 아랍결혼식의 최고의 별미 낙타 특급낙타요리"아랍결혼식의 최고의 별미 낙타 아랍의 결혼식에서 진귀한 요리는 낙타 통구이가 최고다. 달걀을 삶아서 닭의 배 속을 가득 채우고 그 닭을 다시 양의 배 속을 채운 뒤 그 양을 다시 낙타의 배 속을 채워 이틀 동안 푸 찌는 요리가 낙타 통구이 요리라는 것이다. 맛나고 귀한 낙타를 통째로 요리하는 데는 요리법도 까다롭고 가격이 엄청 비싸며 암컷 낙타만 해도 2만~ 3만 달러를 호가 한다고 한다. 그래서 전 재산을 털어서 환대한다는 이유가 비롯된 것이다. 우리나라 대통령께서 중동 4개국 순방길에 아랍권 최고의 환대인 낙타요리를 두 번이 받았다고 해서 세계에 화제다. ​ ​​아랍권에서는 낙타는 생존과 직결되어 있고 낙타는 400kg 이상의 무거운 짊을 싣고 물 한모금 안마시고 400km를 이동한다고 .. 더보기