"대전둔산맛집" 잔치국수 수제비 잘하는 행복한 분식

"대전둔산맛집" 잔치국수 수제비 잘하는 행복한 분식

 

 

잔치국수 수제비로 유명한 행복한 분식은 아주 작은

분식점으로 식당 안은 비좁지만 잔치국수를 드시려는 손님들이

 식당 안에 넘쳐나며 잔치국수와 수제비를 맛보려고

 

 

많이들 찾아오고 있는 것은 잔치국물 맛이 시골

결혼식이나 동네잔치에 어머님들께서 가마솥에 멸치와 해산물을

넣고 팔팔 끓인 국물 맛이 생각나기 때문이라 생각합니다.

 

 

 

 

잔치국수와 수제비 맛을 보기위해 미식가와 함께

대전둔산동 문정초등학교 옆 골목에 있는 행복한 분식집을 찾았는데

초등학교 옆 골목이라 찾기도 쉽고 작은 동네분식접입니다.

 

 

우리가 찾았을 때에도 잔치국수를 즐기려는 손님들이

 많았고 잔치국수 수제비를 시켜먹었는데 소문대로 잔치국수 국물

맛이 특별했으며 수제비에는 정구지가 듬뿍 들어 있고

 

 

 

 

양이 얼마나 많은지 맛이 좋아 남기고 싶지 않았는데

둘이 먹어도 모자람이 없다는 생각은 밤11시까지 문을 열어놓으니

야간에 학생들이 공부를 마치고 많이들 찾아오며

 

 

젊은이들이 먹기에는 맛있고 양이 많아 김밥에 나누어

먹어도 부족함이 없습니다. 행복한 분식 잔치국수는 주변에 관공서나

회사들이 많아 점심시간이나 직장이 끝나고 돌아가는 길에

 

 

 

 

 

즐겨먹고 퇴근 한다는 생각을 했으며 국수를 좋아하시는

분들은 맛을 보기 위해서라도 즐겨 찾아오시면 계속해서 그 맛을

잊지 못하여 자주 찾는다는  생각을 했습니다.

 

 

주인 사장님의 친절한 모습에서 진실성이 넘쳐나

잔치국수의 맛이 진실하다는 생각을 했으며 정성으로 손님들에게

맛을 만들어 드리고 있다는 생각을 했습니다.