"대전 맛 집" 벌집 녹두 삼계탕

대전 맛 집" 벌집 녹두 삼계탕

여름에 보양식으로 녹두 삼계탕을 찾는 이유는 무엇일까?  날씨가 갑자기 더운 탓에 대전 맛 집 녹두삼계탕으로 유명한 벌집녹두삼계탕 집을 찾았습니다. 이른 점심시간인데 앉을 자리가 없이 손님들이 많았습니다.

반찬은 세 가지 배추겉절이 치커리 무침 오이 겨자절임 세가지 인데 주방장님 요리 솜씨가 놀라워서인지 깔끔하고 맛깔스러운 것이 먹기에 좋았으며 특히 겨자 오이피클이 상큼한 맛에 인기가 높았습니다.

혼자 드시기에 딱 좋은 영계에 녹두가 들어간  녹두삼계탕의 맛은 녹두의 진한 맛에 어울려 맛도 좋고 영양도 풍부해 많이들 드시는데 더운 여름 피로에 지쳐있을 때 소화도 잘 안될 때 녹두는 소화력이 좋아 많이 드신다는 생각을 했습니다.

녹두가 당뇨나 심장병에도 좋으며 특히 소화력이 좋아 음식을 섭취하여 소화를 잘 시켜서 입맛과 영양이 좋아 여름철에 많이 드시면서 건강을  지켜나간다는 생각을 했습니다.

대전 맛 집 벌집녹두삼계탕은 소문뿐만이 아니라 어머니 손맛을 느낄 정도로 반찬도 맛깔스럽고 고향집에 내려오면 어머니께서 잡아 주시던 삼계탕 생각을 하게 됩니다.