"만두 대전맛집 명소" 이북식 평양 만두 개천식당

만두 대전 맛집 명소" 이북식 평양 만두 개천 식당

매스컴과 3대 천왕 백종원 식객이 다녀가 만두로 유명세가 높아졌습니다. 이북식 만두 전문 개천 시당은 대전중앙시장 안에 있습니다.

이북식 만두로 유명한 개천 식당은 지역 사람은 모르는 사람이 없으며 타 지역에서나 맛집을 찾아다니시는 식객들께서는 만두 맛을  보기 위해 찾아오는 만두 명소입니다.

예전에는 줄을 서서 기다려야 했는데 가게를 옮겨서 넓어졌으며 젊은 손님들이 음식 메뉴가 늘어나 많이 찾아오고 있습니다.

만두 명소 개천 식당은 평양 개천에 사시던 어르신께서 대전에 내려와 그곳에서 만들어 먹던 만두를 시작으로 냉면도 만드시고 왕할머니로 불리게 되어 오늘까지 이북식 평양 개천 만두와 냉면이 대대로 이어져 오고 있습니다.

만두는 속이 꽉 차서 터질 것 같고 부드럽고 맛있습니다. 만두라 다 똑같은 만두가 아니라 만두 잘하는 집은 무엇인가 특별한 맛을 만들어 내는 비결이 숨겨져 있기 때문입니다.

얼마나 만두가 맛있는 가는 드셔 보면 만두의 명소라 다르다 합니다. 드시면 입에 맞는 음식이 최고 맛이며 왕할머니의 음식 솜씨가 누가 드셔도 맛을 느끼게 되는 자식을 생각해서 만들어 놓은  이북 평양식 만두의 맛이 그것이라 느껴집니다.

지역에 토박이 음식 어른들은 친구가 그리우면 고향생각이 나면 만두를 드시고 마음을 달래려고 평양식 만두를 드시고  세우러을 이겨나가셨다는 느낌을 들게 합니다.