미식가 썸네일형 리스트형 "새조개" 새조개는 참새고기 맛인가? 닭고기 맛인가? "새조개" 새조개는 참새고기 맛인가? 닭고기 맛인가? 미식가들이나 가족들이나 단체로 계절에 잡히는 해물을 드시려 각 지방을 찾아다니며 가족들 간에 이야기도 나누고 계절음식을 맛보며 다니는 즐거움이 생활에 활력을 높여주고 세상 살아가는 즐겁고 행복함을 만들어 준다는 생각입니다. 12월에서 2월의 별미 새조개 축제가 끝나간다 하여 인터넷을 살펴보니 새조개가 왜 새조개인가 했더니 백과사전에 나오기를 예전에 참새가 새조개로 변했다는 이야기도 있고 닭고기 맛이 난다 하여 새조개라 부른다고 쓰여 있습니다. 그래서인지는 몰라도 새조개 모양이 새 날개처럼 생겼으며 새고기 맛이 난다 하여 새조개라 부르고 있다는 사실입니다. 새조개는 미식가들이 즐겨 찾는 이유는 살아 통통하고 부드러우며 담백질이 많이 들어있고 철분이 많으.. 더보기 "미나리효능" 연하고 부드러운 대구팔공산 미나리 "미나리효능" 연하고 부드러운 대구팔공산 미나리 미나리의 효능은 어떤 것일까? 미나리가 중금속 배출과 해독작용에 좋고 간 기능과 변비는 물론 고혈압예방에 좋다는 효능에 미나리를 많이 드신다는 생각입니다. 평소에 가정에서 미나리 반찬이나 고기를 구워먹을 때도 약간씩 넣어서 요리를 만들고 모든 음식에 곁들여 먹으면 향기도 좋고 맛도 좋아 건강을 생각해서 즐겨먹습니다. 평소에 즐겨먹던 미나리가 논바닥에 자연으로 자라나는 줄만 알고 있어 드실 때에 많은 벌레들이 붙어 있거나 거머리가 있어 꺼림 직하다 생각했는데 미나리를 즐겨먹는 미식가를 따라 대구 팔공산 자락에 미나리 밭을 찾았더니 높은 산속에 비밀하우스에 산속의 청정지역에 물을 끌어다 맑은 물에 자라고 있어 고기와 곁들여 먹으니 연한 맛에 씹기도 편하고 계곡.. 더보기 이전 1 다음
