야채 썸네일형 리스트형 음식문화의 꽃 셀러드(sal·ad) 음식문화의 꽃 셀러드(sal·ad) 지구촌에 다양한 사람들이 모여 사는 것처럼 지구촌에 다양한 음식문화가 우리나라보다 서양 사람들이 즐겨먹는 셀러드의 음식문화가 이제는 평준화되어 우리나라에서도 세계의 음식들을 한자리에서 직접 외국에 나가지 않아도 맛보고 즐길 수가 있다는 것은 식도락가들이나 셀러드를 좋아하는 사람들은 행복한 음식문화라는 생각입니다. 12명이 문제를 놓고 토론하는 소모임 장소를 셀러드바에서 갖습니다. 셀러드가 각종 야채와 과일들을 섞고 약간의 육류나 생선회를 넣어 버무려놓아 가볍게 먹을 수가 있으며 우리의 식탁에 오르지 않는 기름이나 마요네즈를 음식에 따라 만들어 놓고 다양한 소스의 맛을 느껴보며 이야기꽃을 피우는데 적당한 장소가 셀러드바가 편리하기 때문입니다. 20대부터 70대의 12명이.. 더보기 맛 집 유성 한희수 개성만두 전문요리점 맛 집 유성, 한희수 개성만두 전문요리점 유성 맛 집 한희수 개성만두는 모양만 보더라도 정성이 가득합니다. 보기 좋은 떡은 먹기도 좋다고 개성만두 모양이 먹기가 아까울 정도로 좋습니다 육수국물에 야채와 고기를 넣어 살짝 익혀서 드시고 만두를 넣어 잠시 끓여서 드시면 개성만두의 특별한 맛이 느낄 수가 있습니다. 유성 맛 집 한희수 개성만두 전문요리 집은 점심이나 저녁이나 손님들이 넘쳐나 주말에는 조 금 기다려야 하며 평일에는 차분하게 즐거운 식사를 할 수 있습니다. 만두를 드시고 난후에 밥을 볶아서 드시거나 칼국수를 넣어 드셔도 부족함이 없는 가족식사가 됩니다. 만두 속에 알찬 부추와 고기 맛일 일품입니다 드시고 나서 맛이나 영양에서 부족함이 없으며 무엇보다 정성이 넘쳐나 깨끗함에 손님의 입맛을 사로잡습니.. 더보기 김치찌개를 싫어하는 혼밥을 즐기는 남자 김치찌개를 싫어하는 혼밥을 즐기는 남자 재래시장을 둘러보면 신선한 야채들이 많습니다. 들판에서 자라는 나물들도 많고 밭에서 자라는 채소들도 많습니다. 양념을 해서 버무려도 먹고 된장을 풀어 국을 끓이면 좋습니다. 사들고 집에 간적이 있지만 아내의 시장 보는 즐거움을 빼앗는다는 생각도 하지만 시장에서 사들고 갈때면 항상 잘못물건을 사와 이유도 없이 혼나기 때문입니다 문제는 재래시장에서 나물들을 사다가 반찬을 만들면 좋은 채소들을 마음 것 먹을 수가 있는데 사오지는 않고 매일 식탁에 오르는 반찬과 국은 김치천국입니다 겨울 내내 매운 김치로 지낼 작정을 했는지 빨리 겨울이 지나가는 것이 간절한 바램입니다 김치만 먹다보니 시내에 나가 몰래 혼밥을 먹기를 좋아 합니다 김치가 맛이 없어서가 아닙니다. 고추 가루와 .. 더보기 "공주별미 맛집" 별미개성만두전문점 "공주별미맛집" 별미개성만두전문점 공주에는 역사적으로 배울 것이 많다는 것입니다 더군다나 유명식당이 많아 공주를 찾는 여행객들은 값싸고 맛있는 별미를 맛볼 수가 있어 일단 공주를 찾아오면 행복합니다 공주별미개성만두전문점을 찾았습니다. 손님들이 많았고 무엇을 먹을까 망설이다가 육개장 만두전골을 시켰습니다. 예전 어머니께서 만들어 주시던 육개장 만두가 생각났기 때문입니다. 소고기에 야채를 육개장 국물에 넣고 끓이다가 만두를 넣고 국수를 넣고 먹는 것인데 정말 별미 만국전골이었습니다 만두도 너무나 맛있어 만두를 누가 만드시냐고 물었던 젊은 새댁이 새벽에 만두를 빗어 놓는다 하니 생각에 어머니께서 전수받은 별미의 맛을 만들어 낸다는 생각이었으며 공주를 찾아오는 여행객이라면 개성만두를 맛보지 않고 가버리면 후회한.. 더보기 대전용두동맛집 큰집 숯불갈비 버섯탕전문 대전용두동맛집 큰집 숯불갈비 버섯탕전문 대전용두동은 맛집거리로 유명합니다. 맛집을 가려해도 주차장이 협소해 난처합니다. 대전용두동맛집 큰집숯불갈비집은 주차가 편리하고 버섯전골을 찾는 사람이 많으며 가격이 8천원인데 푸짐하며 끓여놓은 버섯전골이 그야말로 입맛을 사로잡으며 상차림이 예사롭지 않게 한정식 집에 왔다는 느낌이 들 정도로 계절에 따라 싱싱한 야채를 많이 준비해 올린다는 것입니다 끓여놓은 버섯전골이 8천원이며 같은 양념으로 드셔보면 이런 곳이 있구나합니다 찾는 사람들이 많은 이유는 나이 드신 분들이 맛과 영양과 정성에서 찾아온다는 생각이며 식사에 소주를 드셔도 별도의 안주가 필요치 않다는 것이며 더군다나 돌솥 밥을 직접 끓여서 주기 때문에 밥맛도 좋고 정성이 넘친다 하겠습니다. 가끔 찬구와 찾아오는.. 더보기 "만두" 개성만두의 진수 대전유성 한희수. "만두" 개성만두의 진수 유성구암동 한희수 개성만두. 계속되는 연휴 맛 거리를 찾아다녀 보았습니다. 대전유성 구암동에 부추를 넣어 만들어 놓은 개성만두를 찾아 갔는데 평소에도 많은 손님들이 많았는데 연휴기간이라 줄을 서서 기다려야 했습니다. 만두를 먼저 넣어 끓이다가 야채와 고기를 넣어 맛을 낸 다음에 고기만두 김치만두를 드신 후에 야채와 고기를 드시고 부족하면 서비스로 주는 칼국수를 넣어 끓여드시면 맛이 훌륭합니다. 가격도 저렴하고 만두 맛이 특별하며 대부분이 가족들이 부모님을 모시고 드시거나 아이들과 드시는 가족들이 많았습니다. 만두를 먹어보니 만두 속이 부추를 넣어 만들어 놓은 것 같고 입안에 맴도는 만두 맛의 느낌이 좋았으면 보기 좋은 떡이 먹기고 좋다고 만두 상차림이 깨끗하고 직접 끓여서먹는다는.. 더보기 유성맛집 ' 바르미 샤부샤브 n 칼국수. 유성맛집 ' 바르미 샤부샤브 n칼국수. 유성지하철에서 3분 거리에 있는 바르미 샤부샤부 칼국에 가족모임이 있어서 찾아갔습니다. 점심시간이 조금 지났는데도 손님이 많았습니다. 야체를 먼저 익혀 드시고 나중에 고기를 넣어 먹는데 많이 먹어서가 아니라 골고루 먹는다는 생각에 영양보충에 충분하며 맛 또한 푸짐하다는 생각을 했습니다. 차려진 뷔페음식이 넘쳐나고 먹을 것을 많았습니다. 뷔페식당에 소고기을 샤부해서 드시고 만두나 야채와 버섯을 적당량 드신다는 생각을 하며 준비된 음식이 아이들이나 젊은 층이 좋아할 음식이 많았으며 부모님을 모시고 와도 부족함이 없다는 생각입니다 유성은 온천에 여행객이 많이 다니는 곳이고 드실 식당에 맛난 음식점이 많지만 유성 맛집 바르미는 적당한 가격에 사진에 다보여 드릴 수가 없지만.. 더보기 "만두예찬" 계룡시 향적산 가는 길에 "만두예찬" 계룡시 향적산 가는 길에 계룡시에서 향적산 가는 길에 만두예찬이 있습니다 직접 손으로 빚져 만든 만두가 최고의 별미라는 생각이었습니다. 냉장고에 보관하여 끓여주는 만두가 아니라 직접 손으로 만드는 모습을 보고 직접 끓여 먹으니 싱싱한 맛도 좋지만 시골 어머니가 만들어 주시는 만두 같다는 생각에 가족이나 어머니가 떠올랐습니다. 먼저 고기와 야채를 익혀서 먹고 나중에 만두를 넣어 끓여서 먹으니 개운 맛에 만두속에 야채와 고기 씹히는 맛이 입안에 가득하며 최고의 맛을 느낄 수가 있습니다. 가족들과 함께 향적산 국사봉 가는 길에 들려서 둘러앉아 만두를 드시면 왜 만두예찬인가를 알 수가 있다 하겠습니다. 맛과 영양이 뜸북 아울러 정성이 담겨져 있었습니다. 더보기 이전 1 2 다음
