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일본김치

우리나라 장독김치와 일본의 김치문화 우리나라 장독김치와 일본의 김치문화 김치는 무. 배추 따위를 소금에 절인 다음 고춧가루 파. 마늘. 젓갈 따위의 양념을 넣어 버무린 뒤 장독에 넣어 발효시킨 반찬이며 우리나라의 오래전부터 이어져 오는 고유의 전통음식문화이며 이제는 세계에서도 우리나라 김치를 인정하고 만들어 먹지만 우리나라 김치의 맛을 내기에는 역부족이며 김치를 통해 조상님들의 지혜를 엿볼 수가 있습니다. 특히 야외에 나가면 라면을 많이 끓여 드시는데 김치와 같이 드시면 임금님 밥상도 부럽지 않다는 사실이며 우리나라 장독 김치는 좋은 환경에서 발효가 잘되어 영양이나 음식 맛을 살려내는데 최고라는 것이며 웃는 말로 마누라 없이는 살아도 김치 없이는 못산다는 것처럼 김치는 없어서는 안 될 귀중한 우리나라 장독 전통음식이 틀림없습니다. 일본편의.. 더보기
일본 오사카에서 아침식사는 일본라면과 삼각 김밥. 일본 오사카에서 아침식사는 일본라면과 삼각 김밥. 일본을 여행 중에 제일 걱정스러운 것이 아침식사입니다. 우리나라의 아침식사는 김밥도 있고 라면도 있고 24시간하는 감자탕집이나 콩나물 해장국집이 있어 편리한데 반해 일본에는 아침을 식사하는 곳이 없어 커피숍에서 약간의 커피와 토스트 정도입니다. 일본에서 가장 편리한 아침식사는 편의점입니다. 컵라면이나 어묵 삼각 김밥을 팔고 있으며 많은 사람들이 편의점에 몰려와 아침을 해결하기 위해 포장된 도시락과 빵과 음료수를 사들고 갑니다. 일본에서 경험삼아 아침식사를 위해 편의점을 찾았습니다. 일본컵라면과 삼각 김밥 김치를 합하여 우리나라 돈으로 4800원인데 김치가 보시는 사진과 같이 조그마한 팩 하나에 1200원 합니다. 일본말을 모르니 계산하기가 불편 할 것 같.. 더보기