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장인정신

"대전맛집" 용문역 8번출구 콩마당 오리 백숙 "대전맛집" 용문역 8번출구 콩마당 오리백숙 대전맛집 용문역 8번 출구로 나가셔서 첫 골목 30미터 내려가면 대전맛집 콩마당이라는 아담한 식당이 나옵니다. 건강에 좋은 콩으로 만든 두부요리 전문점인데 시골에 내려가면 콩 알이 살아있는 청국장에 두부를 넣어 구수하면서 맛깔나게 끓여주시던 어머니 손맛의 청국장과 더군다나 순두부와 콩비지는 시골고향의 향수가 서려오는 맛을 느낄수가 있습니다. 대전맛집 용문동 콩마당은 콩으로 만든 두부요리 뿐만 아니라 장날에 시장에 나가 각종 몸에 좋은 약제들을 구해서 뒤뜰에다 말린 다음 가족모임이나 단체모임 동료들 모임에 토종닭 백숙이나 오리백숙을 미리 주문하면 약재료를 넣고 잔잔한 불에 두어 시간 끓이다가 토종닭이나 오리를 넣어 함께 끓여서 고기살도 부드럽고 달콤한 한방 건강.. 더보기
"동해맛집추천" 어머니의 정성 구미국밥 순대국전문점 "동해맛집추천" 어머니의 정성 구미국밥 순대국전문점 어머니의 손맛이 제일 그리운 음식이 예전부터 이어져 내려오는 우리나라의 전통음식 국밥이라 하겠습니다.시골장터에서 가마솥을 걸어 놓고 장작을 넣어 끓여진 시골국밥의 맛은 한번 드시면 평생을 잊지 못합니다 동해의 여행길에 가족이 유명식당을 찾았는데 부모님께서 해산물보다 시원한 국밥을 드시기를 원해서 동해맛집추천을 받아 찾아간 곳이 국미국밥집 입니다.식당도 새롭게 단장하여 깨끗하고 값도 저렴하였습니다. 구미국밥 맛은 어머니께서 끓여주시던 시골 가마솥 국밥 맛이라 생각했으며 어머니는 물론 식구들들 모두가 맛있고 풍족한 식사였습니다. 사실 돼지국밥은 우리의 몸에 많은 도움을 주고 있습니다 순대국에는 사람 몸에 불필요한 병균을 없애주고 납 성분이나 수은등을 제거해.. 더보기
이루지 못할 나만의 일기장 이루지 못할 나만의 일기장 하루의 생활을 일기장에 적어가는 것이 유치원 생활부터 배우고 시작되어 열심히 적어가며 지나간 오랜 시간이 지나 들춰보면 어처구니없게 야무진 꿈을 써왔으며 지나간 것이 구차하다는 생각도 했지만 현제와 미래를 적어 넣어 시청 앞 광장에 묻어 놓아 캡슬을 몇 십 년이지나 어떻게 변했는가 꺼내 보는 것처럼 미래가 어떻게 전개되었는가. 확인하는 것이 일기장과 같다는 것입니다 날마다 일기장에 적어 가는 것은 감추어 놓았다 나중에 꺼내 보고 자신을 재발견하려고 일기장을 쓴다는 생각이며 어린 시절 열심히 써오던 일기장을 발견했는데 일기장과 진행되어 살아온 방식이 정반대의 길을 걷고 있다는 생각을 했으며 일기장대로 여지 것 꾸준하게 방향을 잡아 살아왔다면 지향하던 일기장의 목표가 어쩌면 달성되.. 더보기