전통음식 썸네일형 리스트형 우리나라 장독김치와 일본의 김치문화 우리나라 장독김치와 일본의 김치문화 김치는 무. 배추 따위를 소금에 절인 다음 고춧가루 파. 마늘. 젓갈 따위의 양념을 넣어 버무린 뒤 장독에 넣어 발효시킨 반찬이며 우리나라의 오래전부터 이어져 오는 고유의 전통음식문화이며 이제는 세계에서도 우리나라 김치를 인정하고 만들어 먹지만 우리나라 김치의 맛을 내기에는 역부족이며 김치를 통해 조상님들의 지혜를 엿볼 수가 있습니다. 특히 야외에 나가면 라면을 많이 끓여 드시는데 김치와 같이 드시면 임금님 밥상도 부럽지 않다는 사실이며 우리나라 장독 김치는 좋은 환경에서 발효가 잘되어 영양이나 음식 맛을 살려내는데 최고라는 것이며 웃는 말로 마누라 없이는 살아도 김치 없이는 못산다는 것처럼 김치는 없어서는 안 될 귀중한 우리나라 장독 전통음식이 틀림없습니다. 일본편의.. 더보기 "동해맛집추천" 어머니의 정성 구미국밥 순대국전문점 "동해맛집추천" 어머니의 정성 구미국밥 순대국전문점 어머니의 손맛이 제일 그리운 음식이 예전부터 이어져 내려오는 우리나라의 전통음식 국밥이라 하겠습니다.시골장터에서 가마솥을 걸어 놓고 장작을 넣어 끓여진 시골국밥의 맛은 한번 드시면 평생을 잊지 못합니다 동해의 여행길에 가족이 유명식당을 찾았는데 부모님께서 해산물보다 시원한 국밥을 드시기를 원해서 동해맛집추천을 받아 찾아간 곳이 국미국밥집 입니다.식당도 새롭게 단장하여 깨끗하고 값도 저렴하였습니다. 구미국밥 맛은 어머니께서 끓여주시던 시골 가마솥 국밥 맛이라 생각했으며 어머니는 물론 식구들들 모두가 맛있고 풍족한 식사였습니다. 사실 돼지국밥은 우리의 몸에 많은 도움을 주고 있습니다 순대국에는 사람 몸에 불필요한 병균을 없애주고 납 성분이나 수은등을 제거해.. 더보기 kbs. 만년동 진수성찬 돼지찜 갈비와 한정식. kbs. 만년동 진수성찬 돼찜 갈비와 한정식. . 일요일에 점심을 먹기위해 식당을 찾아다니다가 점심때만 저렴하게 식사하는 곳을 찾다 보니 오후 3시가 넘어서야 진수성찬 한정식 식당을 찾았으나 점심특선시간이 지나고 말았습니다. 늦어서 정상가격으로 식사를 지인들과 했는데 돼지 갈비를 시켰는데 준비된 밑반찬이 너무나 많았습니다. 여름철에 건강을 해치기 쉬운데 여러 가지 밑반찬이 여름 보양식이라는 생각을 했습니다 돼지갈비정식이 한정식 같다는 생각에 여러 가지를 섭취하니 가격도 가격이지만 돼지갈비도 맛이 나고 가족들이나 손님대접 하는데 부족함이 없다는 생각을 했습니다. 간단한 식사가 아니라 가격이 저렴한데다가 회식장소 같이 음식들이 풍부하고 여러 가지 맛을 보아도 우리나라 전통음식 밑반찬이라는 생각에 가격을 2만.. 더보기 대전의 맛 집" 가보자 보리밥집. 대전의 맛 집" 가보자 보리밥집. 대전에 운동 삼아 오르기 좋은 산이 시내에서도 걸어서 오를 수 있는 산이 대전의 명산 보문산입니다. 아침식사를 마치고 남자끼리 아줌마끼리 맑은 공기 마시러 보문산에 잠시 올랐다가 내려오는 길목에 가보자 보리밥집이 있는데 가격이 저렴하고 깨끗하여 별미로 건강삼아 보리밥을 드시고 내려오시면 부러 울게 없다 하겠습니다. 족발도 맛나고 보리밥이 전문이라 하여 찾아가니 너무나 친절하고 보리밥을 드시기 위해 많은 등산객이나 주민들이 찾아오고 맛 집이라는 생각에 먹어보니 별미였습니다. 이곳 보리밥집이 대전 시내 사시는 분들은 다 알고 있다는 생각을 했으며 먹을 것이 믿기 어려운 가운데 보리밥은 우리의 전통 음식이며 건강에 좋다 하겠습니다. 더보기 "축제" 백제문화제(공주 부여) "축제" 백제문화제(공주 부여) 왕성하고 찬란했던 백제문화제가 9월26-10월4일까지 공주 부여 일원에서 아름답게 펼쳐지네요 특히 공주를 관통하는 다리와 다리 사이 강물위에 펼쳐놓은 백제의 현장에는 많은 볼거리 먹을거리 전통음식으로 백제의 부활을 알리고 다시 태어나려고 합니다. 낮에는 역사를 배우고 전통음식으로 백제를 알아가며 야간에 빛나는 아름다운 찬란한 색으로 다시 태어나려는 빛의 역사 깨어나는 백제와 더불어 백제의 시절로 들어가 백제의 문화로 지난 시간들을 되돌아보며 즐거운 여행으로 행복한 시간들을 만들어 갔으면 좋겠습니다. 더보기 이전 1 다음
