토종닭 썸네일형 리스트형 "대전대흥동 맛 집" 황금알 전통 토종닭 한방오리 전문점 대전대흥동 맛 집 "황금알" 전통 토종닭 한방오리 전문점 명절에 시골집 내려가면 어머니께서 산에 다니시다가 여러 가지 약재를 구해서 말려 두셨다가 자식 내려왔다고 토종닭 잡고 그동안 모아 논 귀한 약재료 넣고 가마솥에 끓이면 구수한 냄새가 마을에 진동하여 누구네 집에 서울에서 아들 내려와서 닭 잡아 삶고 있다고 동네사람들 모여들며 가마솥에서 한방 약재로 삶아낸 토종 백숙으로 동네 잔치가 벌어지면 백숙이 꿀맛보다 좋았습니다. 대전대흥동 맛 집 황금알 토종닭 한방백숙과 한방 오리백숙이 시골에 내려가면 가마솥에 어머니께서 끓여 주시는 토종닭 맛을 느낄 수가 있는 곳이 대흥동 맛집 황금알 한방백숙전문점입니다. 주인 여사장님께서 예사 음식 솜씨가 아니라는 것은 밑반찬에서도 어머니께 손수 정성으로 만들어 주시는 손.. 더보기 토종닭과 토종옥수수의 고백 토종닭과 토종옥수수의 고백. 우리는 일상에서 삼계탕이나 닭볶음탕을 드실 때 닭장에서 사료를 먹여 키우는 양계 닭을 많이 드시고 계십니다. 또 집주변이나 닭은 놓아 먹여 벌레를 잡아먹고 지렁이를 잡아먹고 자란 닭을 토종닭이라 먹게 됩니다. 우리나라 혈통의 토종닭은 우리가 생각하는 야생에서 기른 닭을 놓아먹여서 키운 닭이 아니라 우리나라 정통을 이어가는 토종닭은 양계장에서 기르는 닭과는 전혀 다릅니다. 우리나라 토종닭은 매섭고 날카로워 닭이나 짐승을 채어가는 거칠고 사나운 매가 달려들어도 싸우기 위해 달려들고 더군다나 자기 쌔끼들을 몸 안 품어 매에게 빼앗기지 않으려고 정면도전으로 싸움을 걸어 지지 않은 닭이 정통의 토종닭입니다. 토종의 시작은 우리가 여름철에 드시는 옥수수도 토종옥수수를 접목해서 굵고 맛있.. 더보기 천안유명맛집 능이버섯한방오리 대정사랑채 천안유명맛집 능이버섯한방오리 대정사랑채 사람의 몸에 좋다는 능이버섯한방오리집이 천안대정동에 유명하다고 하여 대정사랑채를 찾아가 가족과 함께 먹어 보았습니다 한마디로 영양도 만점 맛도 만점이었습니다. 아이들에서 어른까지 가족모두가 맛도 좋고 푸짐하고 넉넉한 영양가를 섭취했다 했습니다. 우리 몸에 능이버섯이 좋은데다 각종 몸에 좋은 약제를 넣고 끓였으니 영양보충에 충분하다 하겠습니다. 드신 후에 문어를 넣고 탕죽을 끓여먹으니 흔한 말로 혼자 먹기는 너무 아깝다는 생각에 오리나 능이나 토종닭을 좋아하시는 사람들은 그 맛을 느끼기에 부족함이 없다는 생각입니다 더보기 이전 1 다음
