대전 송강유명맛집 구즉묵집

대전 송강유명맛집 구즉묵집

 

 

대전 맛집을 꼽으라하며 송강에 구즉묵집이 생각납니다.

구즉묵집은 오래 동안 대전의 구수한 인심과 묵집으로 전통을 이어가며

대전과 함께 자랑할 만한 유명맛집이라 하겠습니다.

 

 

 

 

구즉묵집을 찾아오면 다람쥐가 도토리 줍는 이야기가 떠오르고

도토리를 하나하나 주어서 도토리를 갈아 묵을 만들어 식탁에 오른다는

생각에 자연에서 묵을 먹는 다는 생각에 즐겁습니다.

 

 

 

 

도토리을 갈아 묵밥을 만들고 도토리빈대떡을 만들어

좁쌀 막걸리를 한잔마시며 천하에 부러울게 없다는 생각이며 우리의

조상들이 배고픔을 이기기위해 산에 올라 도토리를 주어

 

 

 

 

끼니를 이어가던 지난일 들이 떠오른다는 생각입니다

옛날 일들을 그리워하고 조상들이 정성으로 묵을 만들어 이웃들과

정을 나누어 먹는다는 생각에 묵집은 향수와 같습니다.

 

 

 

 

구즉묵집을 찾아 묵을 먹어보고 닭 복음탕을 시켜 먹어

보았는데 전통을 이어가는 묵집이라 그런지 닭 복음 요리가 예전에

시골에서 어머니께서 가마솥에 장작으로 끓여 주시던 어머니의

 

 

 

 

 손맛을 느꼈습니다. 가족과 함께 여러 가지 묵을 맛을 보며

닭복음탕으로 외식의 즐거움에 행복한 식사로 적당한 곳이기에 올려드리며

 넓은 주차장에  오솔길을 잠시 걸으며 가족의 사랑을 만들어 보세.요