삼계탕 썸네일형 리스트형 초복. 중복. 말복에 삼계탕과 보양식을 먹은 유래와 까닭은? 초복. 중복. 말복에 삼계탕과 보양식을 먹은 유래와 까닭은? 폭염이 내리쬐는 무더위가 기승을 부리고 있습니다. 옛말에 이열치열(以熱治熱)이라 열은 열로써 다스린다는 뜻으로 힘은 힘으로 물리침을 이르는 말입니다. 흔히들 여름에 뜨거운 것을 드실 때에 어른들은 시원하다 말하며 온천에 가면 뜨거운 탕 속에서도 시원하다 말하는 이유가 이열치열에서 비롯된 것이 아닐까 생각하게 됩니다. 한여름에는 초복중복말복이 점차적으로 지나가서 계절이 바뀌어야 시원한 가을이 찾아옵니다. 한국인들은 여름철을 가장 잘 챙기는 이유가 잘못하면 무더위에 건강을 해치기 때문에 유독 건강에 관심이 많은 한국인들은 더위가 시작되면 그동안 부족했던 영양분을 챙기려 하고 평소에 드시던 식사 습관을 바꾸어 영양가가 많은 건강음식을 찾아다니기도 합.. 더보기 토종닭과 토종옥수수의 고백 토종닭과 토종옥수수의 고백. 우리는 일상에서 삼계탕이나 닭볶음탕을 드실 때 닭장에서 사료를 먹여 키우는 양계 닭을 많이 드시고 계십니다. 또 집주변이나 닭은 놓아 먹여 벌레를 잡아먹고 지렁이를 잡아먹고 자란 닭을 토종닭이라 먹게 됩니다. 우리나라 혈통의 토종닭은 우리가 생각하는 야생에서 기른 닭을 놓아먹여서 키운 닭이 아니라 우리나라 정통을 이어가는 토종닭은 양계장에서 기르는 닭과는 전혀 다릅니다. 우리나라 토종닭은 매섭고 날카로워 닭이나 짐승을 채어가는 거칠고 사나운 매가 달려들어도 싸우기 위해 달려들고 더군다나 자기 쌔끼들을 몸 안 품어 매에게 빼앗기지 않으려고 정면도전으로 싸움을 걸어 지지 않은 닭이 정통의 토종닭입니다. 토종의 시작은 우리가 여름철에 드시는 옥수수도 토종옥수수를 접목해서 굵고 맛있.. 더보기 중복에 좋은 음식 중복에 좋은 음식 우리 조상님들은 무더위가 한창인 중복에는 밭에 땀이 범벅일 때에는 잠시 나무 그늘에 앉아 막걸리를 한 사발 마시고 잠시 그늘에 낮잠을 주무시다가 밭일을 하셨습니다. 오늘같이 폭염주의보가 매일 발령되는 날씨에는 막걸리보다 보양식을 먹어야 건강에 좋습니다. 살아가는 생활이 바뀌어 중복에 좋은 음식은 삼계탕입니다. 우리나라 인구 절반이 삼계탕을 선호하지만 평소에도 즐겨먹기 때문에 새로운 것을 찾으면 장어가 좋은데 가격이 만만치 않아 특별하게 먹어야 하는데 장어의 꼬리는 왕성한 스테미너 때문에 남자들이 눈치를 보면 서로 먹으려고 합니다. 예전에는 복날에는 보신탕이 유명했지만 요즘에는 먹어야 한다. 먹지 말아야 한다. 찬반론이 팽팽해 보신탕을 좋아 하시는 분들은 눈치를 살펴 찾고 있으며 들리는 .. 더보기 여름보양식 보신탕을 먹어야 되나 먹지 말아야 되나? 여름보양식 영양탕을 먹어야 되나 먹지 말아야 되나? 여름에는 늘어지는 정신과 몸을 추스리기 위해 여름보양식을 찾아다닙니다. 삼계탕과 장어는 국민건강에 한 몫을 한다는 생각을 하지만 걱정스러운 것은 보신탕이 우리 몸에 얼마나 좋냐는 것입니다 나라에서 권장하는 식품이 아니라 해서 좋아하는 사람들이 여름을 이기기 위해 드시는 보신탕이 몸에 얼마나 좋은가 아니면 단순하게 인간과 밀접한 관계를 유지하는 동물이라 그런 것인지 단체나 국가에서 확인해 주는 것도 좋다는 생각을 합니다. 무턱대고 보신탕은 먹어서는 안 된다는 단순함에서 벗어나 과학적이고 영양적으로 효과가 없는 것인지 혐오감 때문인지 여름에 보신탕을 드시는 분들이 늘어나고 삼계탕은 한상 접하는 음식이고 장어는 가격이 높다는 생각을 하면 여름 보양식 보신탕이.. 더보기 사랑이 넘치며 마음이 통하는 삼계탕 이야기. 삼계탕에서 가족 사랑을 느끼게 합니다. 복더위에 늘어지는 몸을 보호하기 위해서 많은 사람들은 영양식이 넘치는 삼계탕 집을 찾아 영양을 보충하고 힘을 얻어갑니다 나들이 나섰다가 삼계탕 집을 지인과 함께 찾아갔습니다. 많은 사람들 가운데 옆에 부부의 이야기를 엿듣게 되었는데 두 분이서 한 그릇씩 드시는 삼계탕을 하나만 시키자고 옥신각신 하는 것입니다 내용은 다음과 같습니다 아들이 더위에 삼계탕을 드시라고 3만원을 주었는데 삼계탕 두 그릇이면 24000원이고 둘이서 삼계탕을 먹자니 아들이 목에 걸려 생각해 낸 것이 한그릇을 시켜서 나누어 드시고 한 그릇은 포장해서 가지고 가자는 것입니다 옆에 엿들으면 생각한 것이 매번 삼계탕이나 맛난 것을 드실 때마다 아들 생각에 옥신거리며 식사를 한다는 생각을 했지만 부모가.. 더보기 이전 1 다음
