영양식 썸네일형 리스트형 어머니의 생일밥상 "찹쌀떡과 팥빙수" 어머니의 생일밥상 "찹쌀떡과 팥빙수" 찹쌀을 쪄서 떡메로 친 다음 둥글게 말아 듬성듬성 한 입에 먹기 좋게 자르고 콩고물을 묵히면 인절미가 됩니다. 인절미는 냉장고에 보관했다가 드실 때에 잠시 녹여서 식사로도 충분하여 아침에 바쁜 시간에 밥하고 된장국 끓이고 시간을 줄이고 통학하는 학생이나 수험준비 하는 학생들에게는 찹쌀로 만든 인절미가 든든한 영양식이 되어 건강을 지켜준다는 생각입니다. 팥은 예전에는 액운을 없애 준다 했지만 생활에 팥죽을 자주 먹는 것은 다이어트에도 좋지만 팥빵이 많이 등장하는 것은 팥이 우리 몸에 많은 활력을 불어다 주는 영양이며 팥에서 나오는 달달한 맛과 찹쌀이 합쳐져 함께 드시면 떨어지는 기력을 회복하고 피로에 지쳐을 때 더위를 잘 견디어 내기 때문에 여름이면 찹쌀떡과 팥빙수가 .. 더보기 사랑이 넘치며 마음이 통하는 삼계탕 이야기. 삼계탕에서 가족 사랑을 느끼게 합니다. 복더위에 늘어지는 몸을 보호하기 위해서 많은 사람들은 영양식이 넘치는 삼계탕 집을 찾아 영양을 보충하고 힘을 얻어갑니다 나들이 나섰다가 삼계탕 집을 지인과 함께 찾아갔습니다. 많은 사람들 가운데 옆에 부부의 이야기를 엿듣게 되었는데 두 분이서 한 그릇씩 드시는 삼계탕을 하나만 시키자고 옥신각신 하는 것입니다 내용은 다음과 같습니다 아들이 더위에 삼계탕을 드시라고 3만원을 주었는데 삼계탕 두 그릇이면 24000원이고 둘이서 삼계탕을 먹자니 아들이 목에 걸려 생각해 낸 것이 한그릇을 시켜서 나누어 드시고 한 그릇은 포장해서 가지고 가자는 것입니다 옆에 엿들으면 생각한 것이 매번 삼계탕이나 맛난 것을 드실 때마다 아들 생각에 옥신거리며 식사를 한다는 생각을 했지만 부모가.. 더보기 "대전맛집" 정성이 넘치는 송담추어탕 대전맛집" 맛이 가득한 송담추어탕 추어탕이 어디에나 똑같다는 생각을 버려야 합니다. 지인들과 송담추어탕집을 찾았습니다. 구수한 추어탕이 특별한 별미라는 생각이었으며 모두가 맛있고 성실하다 했습니다. 조금 매운 얼큰이 추어탕과 미꾸라지로 만든 만두도 있었으며 한 끼 식사로 즐겨 먹기에 충분한 영양식이라 생각했습니다. 추어탕 하면 어릴 적 동네 냇가에 미꾸라지가 생각나고 시골동네에서 어른들이 논두렁에 물을 가두고 물을 뿜어내어 양동이에 미꾸라지를 잡아 장작을 지펴 가마솥에서 끓여 드시던 생각이 나고 동네 아줌마들이 손맛에 맛이 넘쳤다는 생각으로 추어탕을 먹으니 고향에서 먹던 추어탕 맛이라 생각되고 사계절 영양식에는 추어탕이 제일이라는 생각이었습니다. 가족들과 식사하기에도 충분하다는 생각도 했습니다. 더보기 감자에 싹이 나서 감자. 감자. 감자. 감자에 싹이 나서 감자. 감자. 감자 . 인간은 밭에서 거두어들이는 과일이나 채소를 먹으며 살아갑니다. 먹고사는 것이 일상에 중요한 부분을 차지하고 먹어야 생명을 유지합니다. 특히 감자는 인간에는 없어서는 안 될 귀중한 영양식입니다 봄이 시작되어 처음으로 심는 것이 감자라는 생각이며 하늘에서 적절하게 비를 내리셔서 감자에 싹이 나고 정상적으로 자라면 올해는 많은 감자를 캘 수가 있겠다는 생각을 했습니다. 그러나 하늘은 농부의 마음을 알기라도 자주 비를 내려주셔서 감자가 잘 자라 주었는데 여름이 다가오자 철저하게 폭염과 하늘에서 비 한 방울 내리지 않으니 땅은 갈라지고 감자가 성장을 멈추고 말아서 수확할 시기가 왔는데 잎만 무성하지 감자가 자라지 못했습니다. 농사를 지으면서 항상 생각하는 것이 때에 따라 .. 더보기 이전 1 다음
