콩마당오리백숙 썸네일형 리스트형 "대전맛집" 용문역 8번출구 콩마당 오리 백숙 "대전맛집" 용문역 8번출구 콩마당 오리백숙 대전맛집 용문역 8번 출구로 나가셔서 첫 골목 30미터 내려가면 대전맛집 콩마당이라는 아담한 식당이 나옵니다. 건강에 좋은 콩으로 만든 두부요리 전문점인데 시골에 내려가면 콩 알이 살아있는 청국장에 두부를 넣어 구수하면서 맛깔나게 끓여주시던 어머니 손맛의 청국장과 더군다나 순두부와 콩비지는 시골고향의 향수가 서려오는 맛을 느낄수가 있습니다. 대전맛집 용문동 콩마당은 콩으로 만든 두부요리 뿐만 아니라 장날에 시장에 나가 각종 몸에 좋은 약제들을 구해서 뒤뜰에다 말린 다음 가족모임이나 단체모임 동료들 모임에 토종닭 백숙이나 오리백숙을 미리 주문하면 약재료를 넣고 잔잔한 불에 두어 시간 끓이다가 토종닭이나 오리를 넣어 함께 끓여서 고기살도 부드럽고 달콤한 한방 건강.. 더보기 [용문동 유명 맛 집] 콩마당 콩요리 전문점 [용문동 유명 맛 집] 콩마당 콩요리 전문점 콩 한 알도 나누어 먹는다는 이야기는 콩 한 알에도 부모님의 사랑이 담겨져 있어 시골집에 내려가면 넓은 마당에 추수한 콩을 뽑아다 말려 타작을 하고 콩알들을 모아 곳간에 넣었다가 어머니께서 콩으로 두부를 만들어 김치에 주시기도 하고 가마솥에 콩을 삶아 메주를 쑤어 헛간에 메달아 놓기도 하고 콩으로 청국장을 만들어 끓여주시면 그 맛이 어머니의 정성이 담긴 손맛이며 고향냄새이기에 콩은 고향이며 어머니의 사랑입니다. 부모님께서 자식을 사랑하듯 하나님께서 인간을 사랑해서 하늘에서 콩 씨를 내려주셨다는 생각은 작은 콩 씨 하나가 자라서 수천 개의 콩알을 만들어 인간들이 먹고 사는데 부족함이 없게 충분한 양식과 영양분을 공급해 놓아 아무리 먹어도 질리지 않으며 콩 하나 .. 더보기 이전 1 다음
