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가마솥

"대전대흥동 맛 집" 황금알 전통 토종닭 한방오리 전문점 대전대흥동 맛 집 "황금알" 전통 토종닭 한방오리 전문점 명절에 시골집 내려가면 어머니께서 산에 다니시다가 여러 가지 약재를 구해서 말려 두셨다가 자식 내려왔다고 토종닭 잡고 그동안 모아 논 귀한 약재료 넣고 가마솥에 끓이면 구수한 냄새가 마을에 진동하여 누구네 집에 서울에서 아들 내려와서 닭 잡아 삶고 있다고 동네사람들 모여들며 가마솥에서 한방 약재로 삶아낸 토종 백숙으로 동네 잔치가 벌어지면 백숙이 꿀맛보다 좋았습니다. 대전대흥동 맛 집 황금알 토종닭 한방백숙과 한방 오리백숙이 시골에 내려가면 가마솥에 어머니께서 끓여 주시는 토종닭 맛을 느낄 수가 있는 곳이 대흥동 맛집 황금알 한방백숙전문점입니다. 주인 여사장님께서 예사 음식 솜씨가 아니라는 것은 밑반찬에서도 어머니께 손수 정성으로 만들어 주시는 손.. 더보기
공주유명맛집 우시장국밥 소 머리국밥. 공주유명맛집 우시장국밥 소머리국밥 공주에는 유명 맛 집이 많습니다. 공주종합터미널 건너 골목에 우시장 국밥 맛 집은 왁자지껄한 시골장터에서 가마솥에 밤새고아 만든 소 국밥으로 단맛이 나며 우시장 국밥 한 그릇에 장터의 맛을 느끼게 만들어 주고 있습니다. 소머리수육은 고소한 맛이 나며 입안에서 당기는 맛이 소주를 한잔 곁들이면 최고의 안주감이라 이며 소머리우시장국밥은 시래기와 여러 가지 머리고기가 들어있어 단맛이 납니다 우시장국밥은 소문을 듣고 찾아오는 손님들도 많지만 드셔본 사람들이 그 맛을 잊지 못해 찾아오며 식사 때마다 무엇을 먹어야 되나 망설여 질때 맛있고 부담없이 시골 어머니 손맛과 같은 우시장 국밥이 제일이라 생각합니다. 공주유명 맛 집 우시장국밥 한 그릇을 드시고 나면 평양감사도 부러울 게 없.. 더보기
고향을 찾아가는 설날 동심이 남아있는 설날 고향을 찾아가는 설날 동심이 남아있는 설날 시골 냇가에 물이 흐르고 텃밭에 씨앗을 뿌려 때에 따라 거두어 식탁에 올리고 가족들이 모여앉아 이야기를 나누며 즐겁게 식사하고 어릴 적 동무들과 송사리 잡고 연을 날리고 팽이를 치며 겨울에는 썰매를 타고 놀았던 고향 돈 벌어 출세한다고 떠나와 복잡한 도시에서 살다보니 고향이라는 말 만들어도 어머니 생각에 눈물만 흐릅니다. 얼음을 지치다가 더러워진 옷으로 나타나도 아궁이에 장작을 지펴주시고 옷을 가마솥 뚜껑에 말려 주시던 어머니의 모습이 생생한데 이제 고향에는 옛 추억들이 흔적만 남아 있어 썰렁한 바람만 맴돌지만 그래도 고향은 그립고 따뜻하며 도시생활에서 어려울 때마다 용기를 심어 주는 것이 고향의 향수입니다 설날 고향을 찾아갑니다. 그곳에 동심의 세계가 있고 그.. 더보기
경기 여주 맛집. 옛날 토종 순대국밥 토속촌 경기 여주 맛집. 옛날 토종 순대국밥 토속촌 옛날토종순대국밥을 시키면 손님 수에 따라 돼지 간과 염통 내장의 고기를 맛보게끔 서비스로 나오고 가마솥에 끓인 순대국밥이 차려져 나옵니다. 토종순대국밥은 평소의 순대국밥과는 달리 진한 국물 맛을 느낄 수 있는 것은 돼지고기를 삶을 때 시골 장작불에 진하게 끓여 놓아서 맛이 베어 나옵니다. 서비스로 주는 약간의 돼지고기 안주와 토종순대국밥을 먹다보니 시골막걸리 생각에 곁들여 먹으니 부러울 게 없는 즐거운 식사를 했습니다. 드셔보면 확실해 집니다. 더보기
매서운 추위의 겨울지리산 노고단과 만복대 매서운 추위의 겨울지리산 노고단과 만복대 세상 날씨가 가마솥에 감자 찌는 것처럼 거품을 내면 푹푹 익어가는 그야말로 지구촌이 왜 이러나 할 정도로 폭염에 휩싸여 헤어나지를 못하고 있으니 올 겨울에 올랐던 폭설의 지리산 만복대가 떠올라 시원한 여름을 느끼고자 올려 봅니다. 매서운 추위의 겨울 지리산에서 시원함을 느껴보세요. 더보기
대전 송강유명맛집 구즉묵집 대전 송강유명맛집 구즉묵집 대전 맛집을 꼽으라하며 송강에 구즉묵집이 생각납니다. 구즉묵집은 오래 동안 대전의 구수한 인심과 묵집으로 전통을 이어가며 대전과 함께 자랑할 만한 유명맛집이라 하겠습니다. 구즉묵집을 찾아오면 다람쥐가 도토리 줍는 이야기가 떠오르고 도토리를 하나하나 주어서 도토리를 갈아 묵을 만들어 식탁에 오른다는 생각에 자연에서 묵을 먹는 다는 생각에 즐겁습니다. 도토리을 갈아 묵밥을 만들고 도토리빈대떡을 만들어 좁쌀 막걸리를 한잔마시며 천하에 부러울게 없다는 생각이며 우리의 조상들이 배고픔을 이기기위해 산에 올라 도토리를 주어 끼니를 이어가던 지난일 들이 떠오른다는 생각입니다 옛날 일들을 그리워하고 조상들이 정성으로 묵을 만들어 이웃들과 정을 나누어 먹는다는 생각에 묵집은 향수와 같습니다. .. 더보기
"동해맛집추천" 어머니의 정성 구미국밥 순대국전문점 "동해맛집추천" 어머니의 정성 구미국밥 순대국전문점 어머니의 손맛이 제일 그리운 음식이 예전부터 이어져 내려오는 우리나라의 전통음식 국밥이라 하겠습니다.시골장터에서 가마솥을 걸어 놓고 장작을 넣어 끓여진 시골국밥의 맛은 한번 드시면 평생을 잊지 못합니다 동해의 여행길에 가족이 유명식당을 찾았는데 부모님께서 해산물보다 시원한 국밥을 드시기를 원해서 동해맛집추천을 받아 찾아간 곳이 국미국밥집 입니다.식당도 새롭게 단장하여 깨끗하고 값도 저렴하였습니다. 구미국밥 맛은 어머니께서 끓여주시던 시골 가마솥 국밥 맛이라 생각했으며 어머니는 물론 식구들들 모두가 맛있고 풍족한 식사였습니다. 사실 돼지국밥은 우리의 몸에 많은 도움을 주고 있습니다 순대국에는 사람 몸에 불필요한 병균을 없애주고 납 성분이나 수은등을 제거해.. 더보기
개구리의 버릇과 사람들이 살아가는 모습. 개구리의 습성과 사람들이 살아가는 모습. 말썽꾸러기나 부모님 말을 잘 안 듣는 아이들에게 들려주는 이야기가 이솝이야기에 나오는 청개구리 이야기입니다 부모님이 산으로 가라하며 바다로 가고 바다로 가라하며 산으로 달아나는 참으로 기막힌 이야기입니다. 우리가 살아가는 사회나 아이들도 이제는 그 정도는 아니지만 부모님의 마음을 아프게 하는 아이들이 아직도 많다는 생각을 하면서 청개구리의 습성은 어디로 튈지 모르지만 안주하는 버릇이 있어서 흔히들 가마솥 미지근한 물에 청개구리를 담아놓고 천천히 불을 떼면 처음에는 미지근한 물에 적응하다가 점점 뜨거워져도 너무나 안주해 조금 있으면 뜨거운 물이 데워져 죽는다는 것을 모른 체 조금씩 익숙해져서 결국에는 자신이 몸이 뜨거운 물에 데워져 죽는 사실을 모르고 죽어 간다는 .. 더보기